Valoda:
Latviešu language Latviešu
Amrita, Liepāja Hotels: Deutsch language Deutsch
Amrita, Liepāja Hotels: English language English
Amrita, Liepāja Hotels: Lietuvių language Lietuvių
Amrita, Liepāja Hotels: Latviešu language Latviešu
Amrita, Liepāja Hotels: Polski language Polski
Amrita, Liepāja Hotels: Русский language Русский
Viesnīca / PilsētaLiepaja hotels: Izvēlieties viesnīcu
Ierašanās datumsLiepaja hotels: Ierašanās laiks Izbraukšanas datumsLiepaja hotels: Izbraukšanas laiks
PieaugušieLiepaja hotels: Cik pieaugušie? BērniLiepaja hotels: Cik bērnu?
Īpašie piedāvājumi
Nav piedāvājumu
 
Amrita, Liepāja Hotels

Ēdienkarte

Restaurant OSKARS logo

Ēdienkarte radīta sadarbībā ar šefpavāru Kasparu Jansonu.

Uzkodas un salāti

Cēzara salāti

      ar bekonu

      ar vistas krūtiņu

      ar tīģergarnelēm

      īpašnieka gaumē (tīģergarneles, bekons, vistas krūtiņa)

 

6,00 EUR

6,50 EUR

10,00 EUR

12,00 EUR

Grieķu salāti Veģetārs

5,80 EUR

Latvijas kazas siera trifeles, marinētas bietes, lazdu riekstu vinegreta mērce Veģetārs

8,50 EUR

Silts zilā siera groziņpīrāgs, sīpolu džems, dzeltenās bietes, rukola, valrieksti Veģetārs

7,00 EUR

Mozarellas siers, grilēti baklažāni, ķirštomāti, olīvu tapenāde, valrieksti, bazilika mērce Veģetārs

6,00 EUR

Mazsālīts lasis, citronu krējums, kartupeļu latka, kaperu ziedi, saldie sīpoli

9,00 EUR

Baltijas reņģes garšaugu panējumā, mārrutku kartupeļu salāti, cepti sīpolu gredzeni

5,70 EUR

Ceptas tīģergarneles (5 gab.), avokādo gurķu salāti, laima un sezama vinegreta mērce           

8,50 EUR

Antrekots, sakņu selerijas salāti ar sinepju majonēzi, sarkanie sīpoli, marinēti artišoki       

7,50 EUR

Spinātu salāti ar ceptām baravikām, kraukšķīgu bekonu, olu, cieto sieru un balzametiķa tomātu mērci   

9,00 EUR

Žuljens ar meža sēnēm, garnelēm vai vistas krūtiņu (pēc izvēles)

4,80 EUR

Delikatešu plate (sieri, prošuto, antrekots un salami) ar sīpolu ērkšķogu čatniju

19,00 EUR

 

Zupas

Meža sēņu griķu zupa, marinētas baravikas, maurloki Veģetārs

9,50 EUR

Bagātīgā zivju zupa pasniegta ar skābo krējumu (sams, menca, jūras asaris, tīģergarneles)

11,00 EUR

Jaunlopa un biešu buljons, sautēti jaunlopa vaigi un aste, lēcas ar garšaugiem un ķiploku

8,00 EUR

Ungāru gulaša zupa

4,50 EUR

 

Pamatēdieni

Zandarts, kartupeļu diļļu biezenis, vēžu biskas mērce

14,00 EUR

Sviestā cepta menca, pērļugrūbu puravu sautējums, skābā krējuma zivju buljona mērce

10,00 EUR

Baltvīnā tvaicēts lasis pergamentā, dārzeņi, garšaugu kaperu sviests

14,00 EUR

Paltuss, cepts saldkrējuma mērcē ar cieto sieru, pasniegts ar ķirštomātiem un kartupeļu biezeni

16,50 EUR

Grilēta cūkgaļas fileja ar kartupeļu kroketēm un ķiršu potvīna mērci

9,50 EUR

Pīles kājas konfits, medoti sakņu dārzeņi, brūkleņu ābolu biezenis, sarkanvīna cidoniju mērce 

16,50 EUR

Jērgaļas steiks ar citronu un medu, baklažānu sautējums, balzāmetiķa redukcijas mērce

17,00 EUR

Liellopa vaigi sautēti alū, kartupeļu sinepju biezenis, marinētas baravikas, sarkanvīna mērce

14,00 EUR

Vistas balotine ar trifeļpastu, griķu kartupeļu klimpas, vistas buljona velutē mērce

8,00 EUR

Grillēta pīles krūtiņa, medoti pastinaki, spināti, apelsīnu sviesta mērce

17,50 EUR

Liellopa filejas steiks, sviestā sautēti sīpoli, kartupeļu konfits, sarkanvīna buljonmērce        

19,00 EUR

PLANKET STEAK –  liellopu gaļas filejas steiks ar Bearnas un sarkanvīna mērcēm un grauzdētu kartupeļu biezeni, sakārtoti uz ozolkoka dēlīša     

21,50 EUR/ 16,13 EUR

Grūbu- lēcu sautējums ar ceptu pudeļķirbi un Kazassieru Veģetārs

7,50 EUR

Pasta penne, cukini, saulē kaltēti tomāti, kazassiers,  rukola,  mandeles, cietā siera saldkrējuma mērce Veģetārs

9,00 EUR

Pasta tagliatelle, tīģergarneles (5 gab.), dārzeņu šifonāde,  kaperu saldkrējuma mērce

14,00 EUR

Biešu pasta ar jūras kāpostiem wakame un pikantu vistas krūtiņu

8,00 EUR

Kaneloni ar Boloņas mērci un mocarellas sieru

8,00 EUR

Liepājas Menciņi – vītināta menca, kartupeļi, sīpoli saladā krējuma mērcē, pagatavoti īpašā podiņā

7,90 EUR

Deserti

Mandeļu bumbieru pīrāgs, maskarpone apelsīnu krēms

4,50 EUR

Siera kūka ar rudzu maizes pamatni,  saldinātām ogām

5,50 EUR

Ābolu kārtainās mīklas tarte, ābolu biezenis, karamelizēti rieksti, vaniļas valriekstu saldējums 

4,50 EUR

Rūgtās šokolādes fondants, skābie ķirši, vaniļas burbona saldējums   

5,00 EUR

Saldējuma izlase

3,50 EUR

Kārtainā karameļu kūka ar putna pienu un valriekstiem

4,00 EUR

Krēms brulē

3,50 EUR